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莒南开展专项行动!为期3个月
24日,县市场监管局发布莒南县制止餐饮浪费红黑榜专刊(一),本期共有3家餐饮单位登上“红榜”,2家餐饮单位登上“黑榜”:
红榜
店名:张亮麻辣烫
地址:莒南县城天桥路南段东侧
上榜理由:
1.公示四项承诺,不误导顾客超量点餐、提醒顾客吃多少点多少、主动提供免费打包袋、提醒顾客不要酒后驾车。
2.提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量。
3.墙上张贴光盘行动宣传海报,文明餐桌 以简养德。
店名:莒南县府前假日酒店(鸿丰假日酒店)
地址:莒南县壮岗镇府前街东段路南
上榜理由:
1.证照公示齐全;
2.食品摆放离地离墙;
3.后厨、经营场所干净卫生;
1.菜品明码标价规范;
2.严格履行进货查验制度。
店名:麦吉克汉堡
地址:莒南县文疃镇驻地
上榜理由:
1、证照公示齐全;
2、食品摆放离地离墙;
3、厨房、经营场所干净卫生;
4、食品明码标价;
5、严格履行进货查验制度。
黑榜
店名:山川烤肉
地址:莒南县城温泉路南段西侧
上榜理由:
1.经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识;没有主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。
2.原料混放,摆放杂乱。
3.饮料、酒水未离地离墙。
4.厨房内垃圾不及时清理。
店名:临沂临港经济开发区新港酒店
地址:莒南县壮岗镇崔家顶子村
上榜理由:
1:经营场所、食品加工操作间、后厨卫生脏乱差;
2:三防设施未落实到位;
3:食品原料未离地离墙摆放;
4:进货查验义务履行不到位。
以“红榜”为荣,以“黑榜”为镜。希望广大餐饮单位向红榜商家看齐,落实反对餐饮浪费的各项要求,自觉抵制餐饮浪费行为,营造勤俭节约、文明就餐的良好氛围。请广大消费者适量点餐,避免浪费。